眾所周知，食品檢測離不開各類檢測、分析儀器。得益于“優(yōu)質(zhì)糧食工程”的實施，檢測分析儀器行業(yè)迎來了一場“盛宴”。根據(jù)中國政府采購網(wǎng)顯示， 隨著“優(yōu)質(zhì)糧食工程”項目的不斷推進，各地糧油監(jiān)督檢測站相繼發(fā)布了糧食檢測相關(guān)儀器設(shè)備的采購公告，如北京市、重慶市、忻州市、寧夏等。采購的儀器多種多樣，涉及色譜、天平、萃取設(shè)備、電泳儀、分光光度計、離心機、純水儀、氣質(zhì)聯(lián)用、食品風(fēng)味分析儀、微生物計數(shù)器、振蕩器、大米外觀檢測系統(tǒng)、ph計、谷物分析儀、小麥硬度指數(shù)儀、蒸發(fā)儀、面筋測定儀等。

這些儀器的應(yīng)用，是“優(yōu)質(zhì)糧食工程”得以順利實施的重要保證之一?？梢哉f，“優(yōu)質(zhì)糧食工程”與儀器行業(yè)是相互促進、相輔相成的。

糧食工程質(zhì)檢需要儀器技術(shù)不斷創(chuàng)新。優(yōu)質(zhì)糧食工程正推動著我國糧食產(chǎn)業(yè)不斷以更高水平、更高質(zhì)量的姿態(tài)向前邁進。相信未來，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進步以及“優(yōu)質(zhì)糧食工程”的深入發(fā)展，我國的糧食產(chǎn)業(yè)還會交上更加漂亮的“成績單”。